麦芽里有小麦吗麦芽里有小麦吗能吃吗羽唇兰

发布时间：2023-01-29 16:55:37

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1、收藏康爱多|帮助中心|便捷购|手机端。康爱多网上药店发布时间：2015年12月28日更新时间：2019年08月11日。对于麦芽和小麦，一些病人是无法区别开来的，以为是同一种，而这两者也都是可以作为中草药的。麦芽不是小麦，两者是有区别的，病人不宜自己盲目使用，应该根据医生的介绍进行使用。麦芽多生长在北方区域，为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。

2、将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。具有行气消食，健脾开胃，回乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。用法用量是：煎服，10～15g，回乳炒用60g。生麦芽健脾和胃，疏肝行气。

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麦芽里有小麦吗能吃吗

健康咨询描述：在药店买的生麦芽，打成粉末能加面粉里发酵做馒头吃能行吗。能获得大量的膳食纤维吗。曾经的治疗情况和效果：在药店买的生麦芽，打成粉末能加面粉里发酵做馒头吃能行吗。能获得大量的膳食纤维吗。想得到怎样的帮助：如果可以我就想吃这个。但也在补脾胃的汤药，我也想吃些高膳食的东西。我吃过全麦面包，我就想起生麦芽打成粉应该比，全麦里的麸子力度大吧。

张斌高青县芦湖街道社区卫生服务中心医师擅长:男性勃起功能障碍,泌尿系感染,前列腺炎,早泄帮助网友：2072微信扫一扫，随时问医生。麦芽是可以打成粉末能加面粉里发酵做馒头吃的。麦芽有帮助消化的作用，同时含有大量的B族维生素。追问但是大麦我记得没脱壳的膳食纤维就在百分之10100克里有10克膳食，药店卖的麦芽是没脱壳的吧。

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麦芽不是小麦，麦芽是指大麦的成熟果经发芽干燥的炮制加工品。而小麦是一种谷类农作物，是三大谷物之一，可以磨成面粉后用于制作面包、馒头、面条等食物。制作方法不同：麦芽是把麦粒用水浸泡后，保持适宜的温度、湿度，待幼芽长至5mm左右，再进行晒干或低温干燥。小麦的胚芽是优质的小麦经专业切割机提炼而成。麦芽：除掉其余的杂质。

炒麦芽：取出干净的麦芽，不添加辅料进行清炒，炒至棕黄色，待凉后，筛去灰屑即可。焦麦芽：取出干净的麦芽，不添加辅料进行清炒，炒至焦褐色，待凉后，筛去灰屑。麦芽粉系麦芽经精细加工之干燥粉末，含淀粉酶，淀粉转化力在25倍以上，是做粉条、粉丝的主要原料。麦芽粉是能分解淀粉，是做粉条、粉丝、粉皮最佳添加剂，也是做麦芽糖、芝麻糖最好添加原料。

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